Le cantine toscane delle più rinomate DOC e DOCG incontreranno il grande pubblico in una due giorni tra degustazioni e ottima cucina. Dal Chianti Classico, a Montepulciano, passando per Montalcino: questo il panorama vinicolo che il prossimo week end aprirà i battenti presso l’Hotel Demidoff di Pratolino (Firenze).

Tema centrale della manifestazione 2008: “I vini a base Sangiovese”, ma non mancheranno vini bianchi toscani come come la Vernaccia di S. Gimignano e prestigiose etichette extra regionali.
I banchi espositivi saranno aperti dalle 11.00 alle 19.00 di entrambe le giornate. I visitatori avranno modo di assaggiare e acquistare tutte le etichette esposte, una grande occasione per pensare anche ai regali di Natale.

Il ricco programma prevede inoltre seminari degustativi a numero chiuso curati dalla delegazione fiorentina dell’ONAV, (l’Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino).
Sabato 20: Verticale di Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva DOCG Ruffino (Annate: 1977, 1988, 1999,
2001, 2005).
Domenica 21 (mattina) “Seventop”: una selezione di 7 olii extravergini della stagione 2008.
Domenica 21 (pomeriggio) Verticale di Pomino Vendemmia Tardiva DOC Frescobaldi (Annate: 2002, 2003, 2004, 2006).

Durante le due giornate, speciali menu degustazione in abbinamento con i vini delle aziende espositrici, verranno proposti a pranzo ed a cena presso il ristorante dell’hotel.

Per informazioni e accrediti stampa:
info@nataleecantine.it e
http://www.nataleecantine.it
segreteria: cell. 328-7970667
ONAV Firenze cell. 347 7629418

La Degustazione del Vino è una passione, una cultura, un gioco che mette alla prova i nostri sensi.

I vini toscani sono tra i più rinomati ed apprezzati vini italiani; imparare a degustarli è un’arte.

La seduzione: una forza sottile ed inebriante che ci spinge verso l’altro… un gioco che concede e sottrae, una forza penetrante che si serve della mente, del corpo, delle emozioni e dei sensi per conquistare l’oggetto dei desideri..

I nostri sensi sono i grandi protagonisti di molte delle nostre scelte: ci spingono verso ciò che ci piace e ci allontanano da ciò che essi rifiutano..inconsapevolmente e costantemente..

Nella degustazione del vino sono i protagonisti..in un gioco di odori, sapori e sensazioni uniche e speciali in ognuno di noi.. non ci sono regole assolute nell’attrazione: né verso un vino, né verso una persona.. Tutto è speciale ed unico..

Impariamo ad ascoltare i nostri sensi ed a lasciarci andare alle sensazioni che nascono dentro di noi.

PROGRAMMA STAGE

Sabato 14 giugno 2008 -   Pitigliano

10,00  10,30                            Presentazione  dello stage
10,30  12,30                             Siamo tutti Seduttori;proviamo  metterci in   gioco ?
I  sensi , espressione di noi
12,30 13,00                             Degustazione :  Sperimentiamo  il senso della vista e dell’olfatto

13,00-1500                              Pausa pranzo: buffet di prodotti locali

15,00 -1600                             Il corpo che ci rappresenta
16,00-1630                              Degustazione e seduzione…connubio perfetto
16,30 18,00                             Le differenze di genere,differenze di seduzione
18,00 18,30                             Degustazione :  Sperimentiamo il senso del gusto

Domenica 15giugno 2008  Pitigliano

09,30-12,30                              Piacersi e piacere
(autostima e valutazione di sé)
Comunichiamo con  parole e con i gesti ,
sperimentiamo tecniche

12,30                                         Degustazione: introduzione abbinamento cibo-vino. Saluti

I laboratorio è rigorosamente a numero chiuso ,ed è rivolto ad un numero uguale di uomini e donne   (max24) partecipanti

Il corso è organizzato da: Cinzia Tagliaferri Counsellor di Gestalt Psicosociale, esperta in Comunicazione e Gestione delle risorse umane, Presidente dell’Associazione Culturale Ma.Ge. (sede in Via S. Francesco 68; Pitigliano GR) e da Alessandra Fontana esperta in Comunicazione e Gestione delle risorse umane,
Counsellor di Gestalt Psicosociale.

In collaborazione con Valentina Boschi (Sommelier per Corso di Degustazione); Just In Toscana (assemblaggio, vendita e promozione pacchetto); Vini Tenuta Roccaccia.

Per informazioni contattare info@poggiodelleconche.com 347-5970816